Иван Владимирович Литвинович родился 26 июня 2001 года в городе Вилейка Минской области. Его мама Татьяна Александровна - мастер спорта СССР по спортивной акробатике и тренер в местной ДЮСШОР - стремилась развить в сыне силу, ловкость и прыгучесть. С пяти лет Иван занимался акробатикой. Подвижного и хорошо скоординированного мальчика заметил тренер Петр Иванович Зайцев, который и пригласил его в прыжки на батуте.

После окончания девятого класса Вилейской средней школы № 1, Иван поступил в Вилейский государственный колледж на специальность «автослесарь» и продолжил заниматься спортом.

Взрослея, Иван понимал, что добиться высоких результатов в данной дисциплине в родном городе ему будет тяжело - отсутствуют необходимые условия для занятий. Однако он продолжал усиленно тренироваться, сутками напролет оттачивая физическую форму и осваивая новые элементы на сетке. В итоге его усердие и труд были вознаграждены. В 2017 году, уже будучи мастером спорта, Иван Литвинович стал подопечным главного тренера национальной сборной Республики Беларусь по прыжкам на батуте Ольги Анатольевны Власовой. Он переехал в Витебск и начал заниматься в ДЮСШОР № 1.

Успехи не заставили себя долго ждать. В 2017-м на чемпионате мира в Софии белорусский батутист взял серебро в своей возрастной группе. В 2018 году Иван представлял страну на чемпионате мира в Баку, где стал первым в юниорском разряде и в командных соревнованиях. Осенью того же года Литвинович стал участником III Юношеских Олимпийских игр в столице Аргентины, где остановился на 4-м месте, но при этом выиграл квалификацию. В 2019 году в Токио на мировом форуме среди взрослых Иван Литвинович завоевал золотую медаль в командном зачете, а в индивидуальных прыжках стал вторым, опередив многих именитых соперников. В 2021 году Иван стал олимпийским чемпионом ХХХII летних Олимпийских игр в Токио. В 2024 году Иван Литвинович завоевал золотую медаль на XXXIII летних Олимпийских играх в Париже, став первым в истории двукратным олимпийским чемпионом в прыжках на батуте.

В настоящее время Иван Литвинович является студентом Белорусского государственного университета физической культуры.

В 2022 г. Иван Литвинович награжден орденом Отечества ІІІ степени, в 2024 - орденом Отечества II степени.

Решением Витебского областного исполнительного комитета в 2021 и 2024 годах Ивану Литвиновичу присвоено почетное звание "Человек года Витебщины".

Звание «Почетный гражданин города Витебска» Ивану Литвиновичу присвоено 16.06.2022 года.

В 2025 году Ивану Литвиновичу присвоено почетное звание "Заслуженный мастер спорта Республики Беларусь" и присуждена специальная премия Президента Республики Беларусь "Белорусский спортивный Олимп".